ヌテラ風香ばしいナッツのスプレッド レシピ・作り方
材料（たくさん人分）
- 無塩バター 30g
- 粉砂糖 20g
- ヘーゼルナッツペースト(無糖) 30g
- ココアパウダー(無糖) 8g
- スキムミルクパウダー 10g
- バターミルクパウダー(ホエイパウダー) 2g
作り方
- 1 バター(または製菓用マーガリン、ショートニング等)を20度の室温でやわらかくし、マヨネーズ状にホイップ。
- 2 粉砂糖を加え混ぜる。できればコーンスターチ不使用の粉砂糖がよい。グラニュー糖や上白糖だと舌触りが悪いので使わない。
- 3 スキムミルクパウダー、バターミルクパウダーを加え混ぜる。バターミルクパウダーがなければ省略可。
- 4 ココアパウダーを茶漉しでふるいながら入れ、よく混ぜる。
- 5 ヘーゼルナッツペーストを加え、よく混ぜる。
- 6 完成！
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