辛くな〜いカリフラワーとオクラの四川風練りごま和え レシピ・作り方
- 約10分
dhanu 築
Ｓ＆ᗷ菜館の調味料と冷凍ストック野菜で無理せず本格中華が作れます。体を温める花椒と唐辛子で冷え性を改善！ウィンターブルーを吹き飛ばそう( +,,ÒㅅÓ,,)=３
材料（２人分）
- 冷凍カリフラワー（神戸物産） ２３４g
- 冷凍オクラ（下処理＆下茹で済み） ３本（２８g）
- ❄白練りごま 小さじ２
- ❄インカインチオイル 小さじ２
- Ｓ＆Ｂ 菜館 キャベツの四川風ピリ辛和え １袋（３.５g）
作り方
-
1
今日使う調味料はＳ＆Ｂ…ん！？？キャベツ？そんなものウチにはないよ…と思われた方ご安心を。ウチもねえよ(´>ω∂｀)☆ここは臨機応変に仲間のカリフラワーにご登場願いましょう（拍手）
-
2
凍った儘のカリフラワーを耐熱容器に入れ、電子レンジ５００W４〜５分加熱する。
キャベツのシャキシャキ感がほしいので冷凍オクラをプラス。常温に９分置き半解凍して１cmの輪切りにする。
-
3
即席ごま油を作るよ❣️
❄を泡立て器等で丁寧にもったりする迄混ぜ合わせ乳化させる。
即席ごま油にＳ＆Ｂキャベツの四川風ピリ辛和えを入れて、よく混ぜる。②の野菜を加えて、よく和える。
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dhanu 築
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