豚バラ大葉長芋巻き☆ポン酢でさっぱりと レシピ・作り方
材料（2人人分）
作り方
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1
大葉は縦半分に切り、長芋は皮をむいて、1cm角×長さ5cmの拍子切りにします。
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2
豚肉を広げたら、小麦粉を茶漉しなどに入れて上から軽くふりかけます。豚肉の端に大葉を載せ、その上に長芋を3〜4切れ載せたら、くるくると巻いていきます。
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3
フライパンにサラダ油をしき、2で巻けたものから並べ入れ、全部巻けたら火にかけて中火〜弱火で焼き、焼き色が付いたらひっくり返し、全体に焼き色を付けていきます。
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4
肉に火が通れば、塩、こしょうをして出来上がりです。器に盛り、ポン酢をかけて召し上がれ。一度に焼けない場合は、二回目も同様に焼いて仕上げてください。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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