うずらの卵入り鶏つくね レシピ・作り方

うずらの卵入り鶏つくね
  • 約30分
  • 300円前後
makura-s
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うずらの卵をを鶏ひき肉で包んで甘辛く煮ました

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏ひき肉・みじん切りにしたねぎ・おろししょうが・片栗粉を混ぜる
  2. 2 ①を4等分してうずらの卵を包む
  3. 3 鍋にだし汁・しょうゆ・みりんを入れて火にかけ、沸騰したら②を入れて蓋をして15分煮る

きっかけ

ボリュームのあるおかずにしたかったから

おいしくなるコツ

煮ている時に時々上下を返すと均一に火が通ります

  • レシピID:1080039367
  • 公開日:2022/12/03
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