豚バラ肉と蓮根の炒め物☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 保存袋に食べやすい大きさに切った豚バラ肉と塩麹を入れ、二時間～半日ほど冷蔵庫で寝かせておく。
- 2 蓮根は厚さ5mm程度の食べやすい大きさに切り、酢水(分量外)にさらした後水気を切っておく。
- 3 胡麻油を入れたフライパンを火にかけ、1を炒める。
- 4 3が８割がた火が通ったら2も入れて炒める。全体的に火が通ったら★を入れて強火で水分を飛ばしながらサッと炒め合わせて完成です。
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- カテゴリ
- 夕食の献立（晩御飯）れんこん豚バラ肉
梨花*
こんにちは♪食べ盛りの二児のママです(^^)お料理は苦手だけど、脱マンネリ化も心がけたい・簡単だといいな～・でも、たまにはきちんと作りたい・お酒に合うおつまみもいいよね～などなど(笑)…そんな毎日に皆様のレシピを参考にさせて頂いています。初心者ですが、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m（基本的にアプリからの利用でレポコメのみです。個別にメッセージをくださっても気付かなくてごめんなさい！）
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ごまおいる2023/03/17 22:41
味付けの調味料の配合が分かりやすく作りやすかったです（＾_＾）おいしくできました！ありがとうございます。
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