鶏手羽中の絶品唐揚げ☆カリカリでジューシー レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
balletmom
試行錯誤してたどり着いた、家族皆が喜ぶ絶品我が家の味です U^ェ^U カリッと衣&じゅわっと肉汁あふれる柔らかな鶏手羽中の唐揚げです☆
材料（2人分）
作り方
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1
鶏手羽中肉はボウルに入れてAを加えて揉み込み、冷蔵庫で1時間以上漬け込みます。
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2
卵を器に割り入れて箸でよく溶きほぐしたら1に入れて混ぜこみます。フライパンにサラダ油を入れて180度に熱したら、バットに片栗粉を入れ、鶏手羽中肉を1つづつ入れて片栗粉をまぶします。
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3
片栗粉をまぶしたものから素早くフライパンに入れ、片面3分間、ひっくり返して裏面も3分間揚げたら、キッチンペーパーの上にあげて油をきります。
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4
お好みでくし形に切ったレモンを添えて絞りかけ、熱々のうちに召しあがれ。今回は一緒にポテトも揚げました。フレンチフライポテトの作り方→ レシピID: 1080029455
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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