マッシュルームとトマトのスパゲッティ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
お鍋にたっぷりの水と塩を入れてスパゲッティを茹で始める。
マッシュルームはスライスし茎の部分は細切れにする。トマトは皮をむき粗いみじん切りにカット、タマネギも微塵切りにしておく。
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2
フライパンにオリーブオイルを敷き、ベーコンとタマネギとマッシュルームの茎を色が変わるまで炒める。
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3
トマトとマッシュルームを加え、混ぜながらマッシュルームがしんなりするまで炒める。
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4
茹で上がったスパゲッティを湯切りしたら３に投入し、全体に絡めるように混ぜる。
器に盛って完成！
（お好みで粉チーズをかけても）
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ルイキーナ
2011年からイタリア・ミラノに在住。イタリア人の姑から学んだマンマのレシピを自分流にアレンジしているうちに、時短で簡単なイタリアンのメニューを考案するように…
気が向いた時にこちらでご紹介していきたいと思います！
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