えだまめごはん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 1合
- 枝豆 正味35〜40g位
- 酒 小さじ2
- 塩 適量
- 水 1合分の水量
作り方
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1
枝豆は、生のものを使う場合は、4%の塩を入れた湯で4〜5分茹でる。 冷凍のものは解凍する。
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2
枝豆は皮をむく。
薄皮はむいてもむかなくてもOK。薄皮をむくと色はきれいになります。
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3
米をといで、1合分の水と酒、塩を入れて普通に炊く。
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4
お米が炊けたら枝豆を入れてさっくり混ぜたら出来上がり。
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つくったよレポート（1件）
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おこち2021/10/24 07:44
塩気がいい感じで美味しかったです(*^^*)
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炊いてから混ぜると色もきれいですよ。