おばあちゃんのホットプレート焼きうどん レシピ・作り方

おばあちゃんのホットプレート焼きうどん
  • 約10分
  • 300円前後
reika(2020.4.17〜)
reika(2020.4.17〜)
簡単☆懐かしい祖母の味☆絶品焼きうどん

材料(3人分)

  • 大さじ2
  • キャベツ 1/4玉
  • 豚バラ肉 200g
  • もやし 半袋
  • 天かす ひとつかみ
  • 削り節 ふたつまみ
  • ちくわ 1本
  • うどん 3玉
  • ウスターソース 大さじ1.5
  • 中濃ソース 大さじ1.5
  • お好みソース 大さじ2
  • 味の素 たっぷり
  • 3個
  • 刻みねぎ ひとつかみ
  • 仕上げのお好みソース 大さじ1.5くらい
  • 仕上げの味の素 たっぷり

作り方

  1. 1 ホットプレートを余熱する。
  2. 2 油を引いたホットプレートでひと口大にした豚バラを焼く。
  3. 3 千切りしたキャベツと、水洗いしたもやし、天かす、削り節を加えて炒める。
  4. 4 5ミリ幅の半月切りにしたちくわ、うどん、ウスターソースを麺をほくずように炒める。
  5. 5 中濃ソースを加えて炒める。
  6. 6 お好みソースと味の素を全体的にふりかけて加えて更に炒める。
  7. 7 脇で卵を焼き、6にネギと仕上げの味の素、仕上げのお好みソースを振りかける。

きっかけ

大好きなおばあちゃんの焼きそばレシピ☆

おいしくなるコツ

3種類のソースとたくさんの味の素☆

  • レシピID:1080034801
  • 公開日:2021/08/14
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つくったよレポート(1件)

  • らくてんパンダ
    らくてんパンダ
    2021/09/20 15:16
    おばあちゃんのホットプレート焼きうどん
    ホットプレートのまま食べました♪
    ソースが効いていて美味しかったです♡

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