アスパラのタルタルソースがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
アスパラは根元を切り落とし、半分の長さにカットする。
1Ｌの湯を沸かし、塩を加えてアスパラを1分半ゆで、ざるにあけて室温で冷ます。 - 2 茹で卵はきざみ、マヨネーズ、砂糖、牛乳、塩こしょうと混ぜ合わせてタルタルソースを作る。
- 3 皿にアスパラを盛り、タルタルソースをかけて黒こしょうを散らして完成。
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