塩あん天津丼 レシピ・作り方

塩あん天津丼
  • 約10分
  • 100円以下
めめごはん*
めめごはん*
簡単でごはんもりもり食べられるメニューです。

材料(2人分)

  • あたたかいご飯 2人分
  • 4個
  • かにかま 80g
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆シャンタン 小さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆塩こしょう 少々
  • ☆水 300cc
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水(片栗粉用) 大さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • 長ネギ 15g

作り方

  1. 1 ボウルに卵を割入れ、かにかまを加えて溶きほぐす。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、1の卵を流しいれて半熟になったところで火を止める。
  3. 3 別の鍋に☆を入れて加熱し、ふつふつとしてきたら片栗粉に水を加えて水溶き片栗粉を作り、鍋に加えてとろみをつける。
    再沸騰したら火を止めて、ごま油を入れて風味をつける。
  4. 4 長ネギは小口切りにしておく。
  5. 5 皿に温かいごはんを盛り、2の半熟卵を乗せて3のあんをかける。
  6. 6 仕上げに長ネギを飾ったら完成。

きっかけ

休日のお昼ご飯に簡単に作ってみました。

  • レシピID:1080033971
  • 公開日:2021/08/12
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カテゴリ
半熟卵天津丼・天津飯その他の卵料理
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つくったよレポート(2件)

  • K⭐︎
    K⭐︎
    2021/09/03 03:36
    塩あん天津丼
    美味しくできました。
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2021/08/12 22:02
    塩あん天津丼
    簡単にできて美味しいですネ♪ 素敵なレシピありがとうです \(˃͈ᴗ ˂͈ 。) ノ♡感謝です♡

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