醤油麹で腸活！下味冷凍可 あっさりしょうが焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【下味をつける】
●醤油麹、酒、みりん、生姜を混ぜ合わせる、タレを作る。
●タレを豚肉に漬け込む。できたら10分以上寝かせてほしいです。
※そのまま下味冷凍しても大丈夫。
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2
【タマネギの調理】
●タマネギを繊維に沿って切る。
●フライパンに油を敷き、炒める。
-
3
【焼く】
そこに、先程漬け込んだ豚肉を入れ、中火で焼いていく。
-
4
【少し蒸す】
味付け後、味が整ったら
蓋をし、1〜2分弱火で蒸します。味を染み込みしっとり仕上がります。
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5
お皿に盛り付けたら完成です。
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