おまめごはん レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 米 1.5合
- 生豆むきピース 100g
- 酒 20cc
- 塩 小さじ1/4〜1/3
- 水(※) ※ﾚｼﾋﾟ手順3を参照
作り方
-
1
むきピースは洗って水をきっておく。
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2
米をとぎ、炊飯器に入れたら、酒と塩を入れる。
-
3
1.5合の線まで水を入れる(※先に酒を入れてから、水を入れる)
※土鍋や炊飯鍋の場合は、1.5合分の水から酒をひいた水量で炊く。
-
4
３に豆を入れ軽く混ぜる。
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5
普通に炊く。炊けたらさっくりまぜて出来上がり。
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