大豆たっぷり、鶏肉のトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏胸肉は一口大に切って、☆の調味料で揉み込んで下味をつけておく。
ビニール袋に水気を切った鶏肉を入れて、片栗粉を全体にまぶしておく。 -
2
玉ねぎ、パプリカ、ピーマンは1.5㎝角に切る。
キャベツは3㎝角に切る。 -
3
鍋にオリーブ油を熱し、1の鶏肉を3分あまり動かさずに焼く。
鶏肉を裏返して全ての野菜と大豆を入れて更に3分焼く。 -
4
3に酒、みりん、水、トマトピューレ、ケチャップ、塩を加えて中火で2分煮る。
お皿に盛り付けて、ガラムマサラを上からふりかけて完成。
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