ソーセージでピーマン⭐️チャンプル～おつまみに♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は6～8等分にしたら、600wレンジに3分かけます。
   
   出てきた水分を捨てたら、キッチンペーパーにとります。
2. 2 ピーマンは縦に4つに切ってから、一口大に切ります。
   
   ソーセージは輪切り、または半月切りに。
3. 3 フライパンに、オリーブ油をひいたら、
   豆腐を入れて、表面に焦げめがつくように焼きます。
4. 4 豆腐を一旦取り出して、
   うすくち醤油をまぶします。
5. 5 そのままのフライパンで、
   ソーセージに焼きめをつけたら、
   ピーマンを入れて炒めます。
   
   塩とコショウで、味をととのえます。
   
   ∗油が少ないときは追加してくださいね。
6. 6 豆腐を戻し入れて、軽く混ぜ合わせます。
7. 7 溶いた卵を回しかけて、そのまま30秒。
   固まりかけた卵を全体に絡めます。
8. 8 器に盛り付けて、
   
   かつお節を振りかけたら、
   
   出来上がり♪