大豆粉ビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉類を計量して、泡立て器で軽く混ぜる
2. 2 計量した水と卵を加えて、ゴムべらでざっくり混ぜる
3. 3 お好みのナッツ類を加えて混ぜる
4. 4 厚さ1㎝～1.5㎝の長方形に整形する

   

5. 5 600Wで四分加熱

   

6. 6 粗熱がとれたら5mm幅に切る。

   

7. 7 電子レンジ600Wで1分20秒加熱。1.5倍ぐらいに膨らみます

   

8. 8 重ならないように、並べて、180度に予熱したオーブンで15分

   

9. 9 焼き上がったら網の上等で冷ます。