簡単しみじみ美味しい♪めばるのあら汁 レシピ・作り方

簡単しみじみ美味しい♪めばるのあら汁
  • 約30分
うり2215
うり2215
めばるのアラが売ってたり、さばいて余ったものがあったらぜひとも❗しみじみと美味しいお汁になります。

材料(4人分)

  • めばるのアラ 100グラム
  • 400cc
  • 豆腐 1丁
  • ネギ 1本
  • 麦味噌 大さじ3

作り方

  1. 1 水からアラを入れて煮立て、沸騰したら、食べやすい大きさに切った豆腐とネギを入れる。
  2. 2 味噌をとかし入れて出来上がり。

きっかけ

とにかく簡単に美味しく、子どもと一緒に作れるものを考えてます。

おいしくなるコツ

九州の麦味噌(白味噌)を使い、甘めに仕上げてありますが、麹味噌でもオッケーです!半々の合わせ味噌もまた美味しいです。

  • レシピID:1080031919
  • 公開日:2021/02/21
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あら汁メバル
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