釜揚げしらすときのこの旨炒め☆ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
しいたけは石づきを切り落として1cm幅に切り、エリンギは一口大の乱切りにします。フライパンにサラダ油をしき、切れたものからポイポイ入れていきます。
-
2
1を中火にかけて炒め、しいたけとエリンギに焼き色が付いて少し縮んできたら、しらすを入れてサッと炒めます。
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3
塩、黒こしょう、めんつゆを入れて混ぜ、味を整えたら火を止めます。器に盛り、彩りにパセリのみじん切りを散らして召しあがれ。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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