イワシの天ぷらそば (スーパーのお惣菜利用) レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鍋①に、
水250cc、めんつゆ80cc、
顆粒だし こさじ１
みりん、酒、を大さじ１
醤油、白だしをこさじ１
を入れて、沸騰させる。
アルコールが飛ぶまで３分くらい煮る。 -
2
鍋②に水を入れて沸かす。
沸騰したら、麺を入れて、茹でる。
(各種麺の表記時間ゆでる) -
3
麺が茹であがったら、
どんぶりに麺を入れて、
鍋①のスープもどんぶりに入れる -
4
イワシの天ぷらと半熟玉子を盛り付けて、
小ネギを細かく切ってまぶす。
完成！
お好みで一味唐辛子をかけると美味しいです。(僕は3振り)
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