里芋のフライ☆ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
balletmom
里芋の煮物が苦手な方やお子さんでも、フライにすれば喜ばれます U^ェ^U 外側カリッ、中はねっちりと不思議な美味しさ！付け合わせやあと一品欲しい時にも☆
材料（2〜3人分）
作り方
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1
里芋は皮をむいて一口大に切ります。
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2
バットに卵を割り入れて箸で溶きほぐします。別のバットに小麦粉、パン粉をそれぞれ入れたら、1の里芋に小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせてからパン粉をまぶします。
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3
フライパンにサラダ油を入れて180度に熱し、2の里芋を入れたら、全体に焼き色を付けながら時々箸でひっくり返し、じっくりと中まで火が通るよう7〜8分間揚げていきます。
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4
里芋が揚がったら、キッチンペーパーの上にあげて油をきれば出来上がりです。お好みでケチャップやソースをつけて召しあがれ。
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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