手軽に温まります!しいたけのお吸い物! レシピ・作り方
材料(2人分)
- 水 400cc
- 顆粒の昆布だし 小さじ2
- しいたけ 2〜3個
- 乾燥ワカメ 小さじ2
- きざみネギ 小さじ1
作り方
-
1
しいたけの芯を切っておく。
お鍋に水を入れ、顆粒の昆布だしを味付けで加え、しいたけと乾燥ワカメを加え、蓋をして沸騰させる。 - 2 沸騰してきたら火を止めて、2分くらい蓋をしたまま蒸らし、蒸らしたら蓋を開けてきざみネギを加え完成!!
きっかけ
手っ取り早くお吸い物が作れるか研究!
おいしくなるコツ
しいたけは、今回生しいたけを使用しましたが、干し椎茸を水で浸して使ってもかまいません! 最適な方法があればアレンジ加えてください!
- レシピID:1080030295
- 公開日:2021/01/16
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手軽にすぐ作れるので、もう一品という時に最適です!
是非作ってみてください!