レンジで♪白菜えのき&魚肉ソーセージのくるくる蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜の白い部分に外側から、横向きに3㎜くらいの細かい切込みを入れます。
   
   ∗白菜を丸めやすくするコツです!
2. 2 えのきは根元を切り、4つに分けます。
   
   (飾り用)人参は、縦十字に切ってから、
   花びらの形に♡
3. 3 白菜の葉の内側に片栗粉を振りかけて、
   えのき→魚肉ソーセージ→えのきの順に置きます。
4. 4 えのきに白だしを振りかけて、根元の方からくるくる巻きます。
   
   手で押さえながら真ん中でカットして、
   そのまま器に詰めます。
   
   ∗かさが減るので、はみ出るサイズの器を使うといいかも♪
5. 5 ラップをして、600wのレンジで3分。
   
   ラップをしたまま器をぐるりと回して、出てきた水分を全体的に混ぜてから、
   人参を真ん中に入れます。
6. 6 ラップを戻して、レンジで1分。
   
   あとは余熱で火を通して、
   出来上がり♪