簡単ウリの唐辛子漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 瓜 １本
- 青唐辛子 ２本
- 塩 小さじ1/2
- 味の素 少々
作り方
-
1
瓜を縦半分に割ります
スプーンを使ってタネを取り除きます
１cm幅に切ってビニール袋に入れます
塩を加えてビニールを膨らませて塩が全体に絡むように振ります -
2
青唐辛子を加えて冷蔵庫で休ませておきます
辛さを強くしたい場合は青唐辛子を割って入れてください
水が上がってきて程よく柔らかくなったら食べ頃です
食べる直前に味の素を振ってください
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