ゴロゴロ具材の基本肉じゃが！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉と野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
-
2
お鍋を中火で温めて、サラダ油を敷き、タマネギを炒めていく。
タマネギが色づき始めたら、牛肉を入れ、牛肉が色づき始めるまで炒める。 - 3 牛肉が色づき始めたら、ニンジンとジャガイモとインゲン豆を加え混ぜる。
- 4 ある程度混ざったら水を入れ、顆粒のカツオだしと砂糖と醤油と料理酒を加え、アルミホイルで落とし蓋をし、中火で煮詰めていく。
-
5
煮詰まったら完成！！
お皿に取り分けてください。
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