ワカサギの唐揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ワカサギに下処理用の塩を振り、10分程度置く。
その後キッチンペーパーで水気をとる。 - 2 片栗粉、薄力粉を混ぜ、1のわかさぎを入れて混ぜ合わせる。
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3
油を170度に熱し、衣がカリッとするまで2分ほどあげる。
※少量の油でも大丈夫です。 - 4 最後にお好みで塩を振れば完成です。
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