＊卵と豆腐のふわふわそぼろスープ＊ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
白ネギを5㎜の斜め切り、小松菜を2㎝に切る。小松菜の根元は縦に4つに切る。
鍋にごま油を熱し、白ネギと小松菜を炒める。 -
2
卵をボウルに割り入れ、塩を入れてかき混ぜる。
1の鍋に入れて炒める。
-
3
卵に火がかたまってきたら、水と鶏ガラスープ顆粒を加える。
煮立ったら絹豆腐を入れて崩す。しょうゆで味を整えてる。
お好みでラー油をかける。
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