照り焼き風ステーキ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛ステーキ肉 400g
- 塩 少量
- コショウ 少量
- みりん 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
- おたふくソース 大さじ1
作り方
-
1
常温に戻しておいた牛ステーキ肉の両面に塩をする。
フライパンを熱し、牛脂をとかして牛ステーキ肉を焼く。 -
2
焦げ目がついたらひっくり返して、弱めの中火にする。
好みの焼き加減になったら、強めの中火に戻してみりんを回し入れ、しょうゆとおたふくソースを入れ、肉に絡ませる。 - 3 食べやすい大きさに切って、コショウを好みの量かける。
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