フワッと菜花のオムレツ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ベーコンを1㎝幅に切る。
ボウルに卵を割り入れ、かき混ぜる。コンソメ顆粒、塩、みりん、豆乳、菜花とベーコンを入れて混ぜる。 - 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、フライパンの側面もしっかり油をまわす。
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3
フライパンを中火にして、1を流し入れる。
卵のふちが固まってきたら、弱火にしてふたをする。
-
4
表面がほぼ固まったら、平らなふたか大皿をフライパンにのせ、フライパンを返してオムレツをのせる。
そのオムレツをフライパンに滑らせて入れて焼く。
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5
1分ほど焼いて、焼けているか端を持ち上げて確かめて、焼けていたら火を止める。
食べやすい大きさに切る。
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- カテゴリ
- オムレツスパニッシュオムレツ
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missa72020/03/29 13:01
豆乳を入れたらふわっと仕上がりました^_^
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