ステーキ☆ガーリックソース レシピ・作り方

ステーキ☆ガーリックソース
  • 約30分
おるがん
おるがん
玉ねぎとニンニクの旨味が効いているソースです

材料(2人分)

  • 牛ステーキ肉 2枚
  • ニンニク 1片
  • 玉ねぎ 1/2個
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 少量

作り方

  1. 1 牛ステーキ肉を室温に戻したら、両面に塩をする。
  2. 2 ニンニクと玉ねぎをすりおろして鍋に入れて火にかける。
    玉ねぎが半透明になるまで煮る。
    みりんとしょうゆを入れて水分が少なくなるまで煮る。
  3. 3 フライパンを熱し、牛ステーキ肉を焼く。焦げ目がついたらひっくり返し、中火にして好みの焼き加減に焼く。
  4. 4 牛ステーキ肉を皿に盛って、2のソースをかける。

きっかけ

ガーリックソースで食べたかったので。

  • レシピID:1080022619
  • 公開日:2020/02/22
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カテゴリ
ステーキステーキソースガーリック・にんにく
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