山芋入りで☆ふわふわお好み焼き レシピ・作り方
材料（4枚人分）
作り方
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1
お好み焼き粉と水と卵を混ぜて、生地を作る。
ダマがなくなるまでよーく混ぜる。 -
2
キャベツは粗みじん切り、ちくわは5㎜幅に、山芋は皮をむく。
1の生地に山芋をすり下ろして入れる。 - 3 2にキャベツ、ちくわ、鰹節を入れて更に混ぜる。
-
4
フライパンに油を敷き、お玉で3を流し込む。生地の上に豚バラ肉を乗せる。
（豚バラ肉が大きくて生地からはみ出る場合は半分に切っても。） -
5
生地の裏側がきつね色になったら裏返す。
裏面もきつね色になり、豚肉に火が通ったら完成。
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