簡単！豚ソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース（ステーキ用） 2枚
- サラダ油 小さじ2
- 塩麹 大さじ1
- トマトピューレ 小さじ2
- ケチャップ 小さじ2
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
豚肉と塩麹をポリ袋に入れて、揉み込む。
半日程冷蔵庫に寝かせる。 - 2 フライパンに油を熱して、豚肉を3分程焼き、裏返して2分程焼く。
-
3
ドレッシングを作る。
トマトピューレ、トマトケチャップ、塩を混ぜ合わせる。 - 4 豚肉を食べやすい大きさに切って、上からドレッシングをかけたら完成。
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