【ホットクック】キャベツとミンチの甘辛炒め レシピ・作り方

材料(2~3人分)
- キャベツ 1/4~1/3個位
- ミンチ肉 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- ☆醤油 大さじ1強
- ☆砂糖 小さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆酒 大さじ1
- ☆片栗粉 小さじ2
- ☆だしの素 小さじ1
- ☆しょうが(チューブ) 2~3センチ
作り方
- 1 キャベツは食べやすい大きさに玉ねぎは横に薄切りにします。耐熱容器に入れレンジで2分加熱します
- 2 ☆印の調味料を合わせておきます
-
3
1とミンチを内鍋に入れ、本体にセットします
【ホットクックKN-HW16E 混ぜ技ユニット使用】手動で作る→炒める→時間4分→スタート - 4 出来上がり後☆の調味料を混ぜ入れ、再び【ホットクックKN-HW16E 混ぜ技ユニット使用】手動で作る→炒める→時間1分→スタート
-
5
1分後
完成です(混ぜ技ユニットが全体に合わせ調味料を馴染ませてくれます)
きっかけ
無水調理で大量のキャベツを美味しく食べたくて。煮物以外が良かったので炒め機能を使いました
おいしくなるコツ
最後の調味料を混ぜる工程でもしも混ぜが不十分ならお箸などでかき混ぜてください。我が家の場合はレシピ通りでOKでした。
- レシピID:1080021843
- 公開日:2020/01/10
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