【ホットクック】鮭ベーコン入りおでん レシピ・作り方

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とんみ
ホットクックにおまかせして１時間以上コトコト煮込んだおでん。子供が好きな鮭やベーコンも冷蔵庫にあったので追加してみました

材料（４人分）

大根
１０センチ
早煮昆布
2個
ちくわ
2本
ゆで卵
4個
さつまあげ
2枚
もち巾着
２個
ベーコン（１０センチ位）
4枚
鮭切り身
小2切れ
しょうゆ
５０ｍｌ
酒
大さじ２
みりん
大さじ２
だし汁
８００ｍｌ位

作り方

  1. 1
    大根は３センチ位の輪切りに、じゃがいも、ちくわ、さつま揚げはそれぞれ半分に切る。早煮昆布は洗って結ぶ
  2. 2
    ゆで卵以外の材料を全て内窯に入れる。（だし汁は材料がかぶる程度が目安）
    【ホットクックKN-HW16E】メニューを選ぶ→NO．１２→料理を開始する→スタート

    ※コツの欄に注意あり
  3. 3
    ゆで卵を追加し１０分ほど放置し（だしにかぶるように具材の下に入れる）
  4. 4
    ゆで卵にだしの色が染みたら完成（そのままで良い方が放置なしでＯＫ）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

※材料の大きさなどにより【水位ＭＡＸ】の線を越える場合はだし汁は吸値鍋の上部から四センチ以下の量にしてください。　我が家のホットクックは１．６リットルサイズなので卵は別にしましたが２．４リットルサイズであれば卵も入ると思います

きっかけ

味の染みたおでんを簡単に食べたくて。たまたま鮭などあったので入れてみたら子供がよく食べていました。

公開日：2019/12/26
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カテゴリ
おでん

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とんみ 一歳の息子がいます。 簡単で美味しいレシピが大好物です

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