夏☆トマトのマリネ☆ケッパーと玉ねぎ入りデパ地下風 レシピ・作り方

夏☆トマトのマリネ☆ケッパーと玉ねぎ入りデパ地下風
  • 5分以内
  • 100円以下
balletmom
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ケッパーと玉ねぎを入れるだけで、いつものトマトがデパ地下風のマリネになります(#^^#)あと一品欲しい時にお試しあれ♪

材料(4人分)

  • トマト 大2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ケッパー 大さじ2
  • A.酢 大さじ1
  • A.オリーブオイル 大さじ1
  • A.砂糖 小さじ1
  • A.塩 少々
  • A.黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りに、トマトは縦十文字に切って4等分にし、ヘタを切り落としてさらにそれぞれを半分に切って8等分にしたら、大き目のさいの目切りにし、ケッパーも一緒にボウルに入れます
  2. 2 1にAを加えてよく混ぜれば出来上がりです。すぐに食べられますが、冷蔵庫で1日おくと、さらに美味しくなります。冷蔵庫保存で3~4日もちます。

きっかけ

友人アンデューにもらったケッパーを使いたくて作ってみました☆

おいしくなるコツ

黒こしょうは食べる直前に上からかけると一層美味しくなります(#^^#)

  • レシピID:1080020973
  • 公開日:2019/08/20
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カテゴリ
トマトサラダ玉ねぎ夏のおもてなし料理夏バテ対策トマト全般
関連キーワード
作り置き 手作りサラダ 野菜をたくさん食べる
料理名
トマトのマリネ☆ケッパーと玉ねぎ入りデパ地下風
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