厚揚げでホイコーロー風 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 厚揚げは４等分、キャベツは一口大、しめじは石づきを切りほぐす。
- 2 砂糖・味噌・酒・生姜を混ぜておく。
-
3
フライパンにごま油を熱し、キャベツとしめじを炒める。
シャキシャキ感が残っている間に皿に出す。 -
4
厚揚げを全面焼いて、③を戻しいれる。
合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
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