金柑の甘露煮 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 金柑 50個
- 砂糖 300g
- 酢 100ml
作り方
-
1
・金柑のヘタを取り水に一晩漬ける
-
2
・金柑のヘタの周りにフォークで4箇所ほどに穴を開ける
・鍋に金柑、砂糖と酢を入れて蓋をし、一度沸騰させてから弱火で20分煮る
-
3
・そのまま鍋で1時間ほど放置したら完成です
お疲れ様でした
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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