カツ丼☆めんつゆで簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1 トンカツは軽くトーストして、３ｃｍ幅くらいに切っておきます。市販のトンカツなら簡単、自分で作る場合はこちらトンカツレシピです↓
   レシピID：1080010554

   

2. 2 玉ねぎは薄くスライス、三つ葉は３ｃｍ幅くらいにザクザク切っておきます。

   

3. 3 ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜほぐしておきます。

   

4. 4 鍋にAを合わせ入れて中火にかけ、沸騰したら２の玉ねぎを入れ、3分間ほど煮ます。

   

5. 5 そこに３の卵の半量を入れ、箸でぐるぐると2回転ゆっくり混ぜます。

   

6. 6 再び沸騰したら、残りの卵を入れ、箸でぐるりと1回転混ぜます。再び沸騰したら、火を止めます。

   

7. 7 丼用の器に、1人前につきご飯茶碗1杯を入れ、１のトンカツを1枚乗せます。

   

8. 8 2人前それぞれに上から６をかけ、２の三つ葉をあしらいます。お好みで、一味、粉山椒をかけて召し上がれ。