キノコとさつま芋のクリームニョッキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ・たっぷりのお湯でニョッキが浮かんでくるまで茹でる
- 2 ・さつまいもを一口大に切り、電子レンジで中心に串が通るくらいまで加熱する
- 3 ・フライパンに、オリーブオイル、豆乳、塩、胡椒、薄く切ったマッシュルームとさつまいもを入れて一煮立ちさせる
-
4
・茹で上がったニョッキの水気をザルでよく切って、3のソースに絡めたら完成
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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