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簡単美味しい!メカジキのチーズムニエル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • メカジキの切り身

    3切れ

  • とろけるスライスチーズ

    3枚

  • ハーブソルト

    少々

  • 小麦粉

    大さじ1

  • バター

    10g

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • ケチャップ

    大さじ1

  • コーヒーフレッシュ

    1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単美味しい!メカジキのチーズムニエル
  • 500円前後

ムニエルの仕上げにとろけるチーズを乗せてボリュームアップ
オーロラソースにコーヒーフレッシュを加えました

作り方

  • 1

    メカジキにハーブソルトを少々振り、小麦粉をまぶします。

  • 2

    フライパンにバターを入れ焦がさないように弱火で溶かし、1を並べ蓋をし弱火で2分焼き、裏返して2分焼きます。

  • 3

    メカジキを焼く間に、マヨネーズ、ケチャップ、コーヒーフレッシュを混ぜてソースを作っておきます。

  • 4

    2のメカジキの上にチーズを乗せ、蓋をして中火で30秒焼き、チーズがとろけ始めたらお皿に取ります。

  • 5

    野菜と一緒にお皿に盛り付けて出来上がり!
    お好みで3のソースをかけていただきます。

きっかけ

子供も食べやすいようにチーズを乗せました。

おいしくなるコツ

蓋をすると早く焼けるので、焼きすぎないように気をつけましょう。

レシピID: 1080015433

公開日:2017.02.15

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.05.28

    メカジキを違った味で食べられて、オーロラソースも合って美味しかったです。

    チーズがとろーりとして、とても美味しそうですね!レポありがとうございます(*^^*)

    お返事を見る

  • 2019.10.02

    メカジキとチーズの相性に♡ですっ(*≧∀≦*)
    美味しい一品ご馳走様でしたーっ!!

    メカジキ美味しいですよね(*^^*)レポありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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