簡単美味しい!メカジキのチーズムニエル レシピ・作り方

簡単美味しい!メカジキのチーズムニエル
  • 約15分
  • 500円前後
にしちゃんnn
にしちゃんnn
ムニエルの仕上げにとろけるチーズを乗せてボリュームアップ
オーロラソースにコーヒーフレッシュを加えました

材料(3人分)

  • メカジキの切り身 3切れ
  • とろけるスライスチーズ 3枚
  • ハーブソルト 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • バター 10g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • コーヒーフレッシュ 1個

作り方

  1. 1 メカジキにハーブソルトを少々振り、小麦粉をまぶします。
  2. 2 フライパンにバターを入れ焦がさないように弱火で溶かし、1を並べ蓋をし弱火で2分焼き、裏返して2分焼きます。
  3. 3 メカジキを焼く間に、マヨネーズ、ケチャップ、コーヒーフレッシュを混ぜてソースを作っておきます。
  4. 4 2のメカジキの上にチーズを乗せ、蓋をして中火で30秒焼き、チーズがとろけ始めたらお皿に取ります。
  5. 5 野菜と一緒にお皿に盛り付けて出来上がり!
    お好みで3のソースをかけていただきます。

きっかけ

子供も食べやすいようにチーズを乗せました。

おいしくなるコツ

蓋をすると早く焼けるので、焼きすぎないように気をつけましょう。

  • レシピID:1080015433
  • 公開日:2017/02/15
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カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)鮭のムニエル簡単魚料理オーロラソース夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
メカジキ ムニエル 簡単
料理名
メカジキのムニエル チーズ乗せ
にしちゃんnn
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つくったよレポート(2件)

  • うちのもっくん
    うちのもっくん
    2020/05/28 20:11
    簡単美味しい!メカジキのチーズムニエル
    メカジキを違った味で食べられて、オーロラソースも合って美味しかったです。
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2019/10/02 19:44
    簡単美味しい!メカジキのチーズムニエル
    メカジキとチーズの相性に♡ですっ(*≧∀≦*)
    美味しい一品ご馳走様でしたーっ!!

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