秋鮭の白子ポン酢 かぼす添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 秋鮭の白子を湯引きし、適当な大きさにカットしてから冷蔵庫でよく冷やします。
- 2 大葉は横半分に切った後向きを揃えて重ね、丸めて細切りにします。
- 3 みょうがは縦半分に切ってから細切りにします。
- 4 冷蔵庫で冷やした白子にみょうがを乗せ、ポン酢、お好みで白だしをほんの少しかけます。その上から大葉を乗せ、ごまを振って、かぼすを添えます。
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