ちょこんと、サンチュとキャベツのプチサラダ レシピ・作り方

ちょこんと、サンチュとキャベツのプチサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
toytoy*saori2005
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手のひらサイズの小さな野菜サラダです。冷蔵庫空っぽ~!何とか出来た!ほんの少しでもサラダがあると安心なので(^^♪

材料(5人分)

  • キャベツ 4~5枚ほど
  • 赤キャベツ 1/2枚あれば
  • イタリアンパセリ 1/3束あれば
  • サンチュ 5枚ほど
  • プチトマト 5~6こほど
  • 岩塩 一つまみほど

作り方

  1. 1 2種類のキャベツを千切りに、イタリアンパセリを3cmほどにざく切りにしまとめて水洗いしザルで水切りする。
  2. 2 サンチュとプチトマトを洗って食べやすい大きさにカットする。
  3. 3 サンチュを器に敷き、1の野菜をのせてトマトをのっけてできあがり。岩塩を少量かけてどうぞ。

きっかけ

胃腸の不具合が気になるときはキャベツがいい!ってことで…。 胃癌で胃全摘手術をしています(私が)家族と自分自身の健康維持のため!胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

おいしくなるコツ

キャベツを千切りしたら水の中でぎゅっぎゅと揉み洗うと固いキャベツも食べやすくなります(^^♪

  • レシピID:1080012876
  • 公開日:2016/03/11
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関連情報

カテゴリ
キャベツサラダ100円以下の節約料理5分以内の簡単料理その他のヘルシー食材キャベツ
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キャベツ サラダ サンチュ ヘルシー料理 がん 食事
料理名
ちょこんと、サンチュとキャベツのプチサラダ
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