白菜の鶏そぼろ煮レシピ・作り方

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約15分
300円前後

鶏ひき肉を使っているのでやさしい味のそぼろ煮です

材料（2人分）

鶏ひき肉: 100ｇ

白菜: 1/8株

おろししょうが: 小さじ1/2

だし汁: 2/3カップ

みりん: 大さじ1/2

しょうゆ: 小さじ2

水溶き片栗粉: 適量

作り方

1

鍋にだし汁・そぎ切りにした白菜を入れて10分煮る
2

みりん・しょうゆ・おろししょうがを入れたら、鶏ひき肉を入れてほぐす
3

5分程度煮たら水溶き片栗粉でとろみをつける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜の甘みが活きるように鶏ひき肉を使いました

公開日：2016/02/24

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カテゴリ: 白菜

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