お子様おやつ、おつまみに♡じゃがチーズクッキー♪ レシピ・作り方

お子様おやつ、おつまみに♡じゃがチーズクッキー♪
  • 約30分
ひかりママ*
ひかりママ*
子供のおやつに♡
フライドポテト風の味付けで好評です♪

材料(4人分)

  • 薄力粉 110g
  • 砂糖 15g
  • ダシダやコンソメ 小1〜2
  • 塩コショウ 小1/5くらい
  • じゃがいも(皮むいたもの) 約100g
  • 〇牛乳 30g
  • 〇とろけるチーズ 40g
  • 3g

作り方

  1. 1 材料を揃える。

    粉類は合わせてボールに、〇の牛乳とチーズはレンジで1分ほどチンしてチーズを溶かす。

    じゃがいもは皮をむいてラップに包み、柔らかくなるまでチンする。
  2. 2 混ぜた粉類に、じゃがいもをラップの上から崩して合わせる。(火傷に注意)
  3. 3 手でまんべんなくじゃがいもを散らす。まだ生地はぽそぽそのまま。

    牛乳チーズ液と油を合わせて、ヘラでざっくり混ぜる。
  4. 4 手でひとつにまとめる。
  5. 5 袋に入れて薄く伸ばす。

    薄さで食感変わります。
    4〜5ミリでソフト、2〜3ミリでポリポリです♪

    お子様がボロボロしそうな時はソフトがいいかな♪おつまみにする時はポリポリで♡
  6. 6 好きな形にカット♪

    オーブンシートに隙間あけて並べる。
    レシピ分量だと写真の2倍量できます。
  7. 7 オーブン180℃で15〜20分焼く。

    私はトースターで焼きました。

    焼き上がりふわふわですが、冷めるとサクっとします。

きっかけ

フライドポテト大好きで食べたいといつも言う娘。。 揚げ物ばかりあまりあげたくないので、以前じゃがいもナシで焼いてたクッキーレシピを今回はじゃがいも入りで♪ 味付けもフライドポテト風にしてみました♡

おいしくなるコツ

塩分はお子様が食べる時は控えめで。 焼く前に大人分だけ塩コショウ等振って焼いてもokです! 薄くするのが難しい時は、30分〜1時間程冷凍庫で冷やしてから作業するとやりやすいです♪

  • レシピID:1080010715
  • 公開日:2015/03/18
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カテゴリ
その他のクッキー
料理名
クッキー
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つくったよレポート(1件)

  • sweet child
    sweet child
    2017/12/31 19:13
    お子様おやつ、おつまみに♡じゃがチーズクッキー♪
    ブラックペッパー多めで。おいしいですね。おつまみにぴったり!

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