ヘルシーおかず♪「きんぴらごぼう♪」 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうは、水で流しながら、包丁で皮をこそげ落とします♪
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2
ボウルに水をはり、「1」のごぼうをささがきにして、水にさらします♪時々混ぜて、水が茶色くなれば、きれいな水に取り替えます♪(水の取り替えは2回ほど行ってください)
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3
にんじんも皮をこそげ落として、ささがきにします♪
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4
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、水からあげた「2」と「3」を入れて炒めていきます♪
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5
材料に火が通れば、Aを合わせて入れ、水分をとばしながら、材料にからめます♪
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6
器に盛り、黒ごまをかけて召し上がれ♪
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関連情報
- 料理名
- きんぴらごぼう
balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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