ふっくら柔らか♥牛肉とゴボウのしぐれ煮♪ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
ゴボウをささがきにする。
生姜は千切り。
牛肉とゴボウをさっと湯がいて火を通し、よく水切りしておく。 -
2
〇と生姜を合わせて、半分の量になるまで煮詰める。
煮詰まったらゴボウと牛肉を加え、さっと煮絡めて完成！ -
3
同じ作り方で、下処理した牛すじとこんにゃくversion♡
ネギと七味でおつまみに♪
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関連情報
- 料理名
- しぐれ煮
ひかりママ＊
こんにちは♪
娘と夫との３人家族、料理でストレス発散してます兼業主婦です^^*
おもに家族の苦手な野菜を工夫した料理やダイエット中に良さそうな料理など♪
和食や鶏肉(特にヘルシー＆安価な胸肉)を使ったものも好きです♪
娘と食べるおやつ、夫(私)の好きなおつまみ、パンもちょこちょこと。
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簡単に出来る！ヘルシー！身体に良さそうな料理を目指して日々考案中♪
ただ今多忙の為レシピお休み中です。
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お弁当にもピッタリ！ご飯が進む一品です。