豆腐のキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンは耳から包丁を入れて薄くスライスします。
   耳は切り落としておきます。
   そして麺棒で薄くのばします。
2. 2 玉ねぎはみじん切り、
   シメジはこふさにわけておきます。
   
   とうふはしっかり水切りをしておきます。
3. 3 シメジと玉ねぎを炒め塩コショウで味をつけておきます。
4. 4 ボウルに水切り豆腐を入れてすりつぶし塩コショウ、粉チーズ小麦粉をくわえ混ぜます。
   
   オーブンを200度に予熱しておきます。
5. 5 ④に③をいれて混ぜ合わせます。
6. 6 耐熱皿にクッキングシートを敷いてマーガリンを薄く塗り①のパンを敷き詰めます。しっかり押さえつけます。
   上に⑤をのせて平らにしてとろけるチーズをふりかけます。
7. 7 オーブンで15分焼いたら完成です。