★今夜のちょいおかず♪チキンの塩ダレ漬け焼き レシピ・作り方

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toytoy＊saori2005
お手頃な鶏むね肉で食欲そそる塩だれチキンに大変身！ご飯がすすみます～(^^♪
みんながつくった数 11件

材料（５人分）

鶏むね肉（皮なし）
３枚
青ネギ
３本ほど
白ごま
適量
★塩漬けだれ↓
ごま油
大さじ２
酒
大さじ２程
にんにく（すりおろす）
１かけ
塩
小さじ１半
ブラックペッパー
小さじ２程

作り方

  1. 1
    胸肉を一口大のそぎぎりにし、チャック袋に入れる。
  2. 2
    ★マークの調味料を全部１のチャック袋に加え万遍なく味がいきわたるようにモミモミする。しっかり袋を閉じてこのまま20分ほど放置。☆このまま冷凍保存可！
  3. 3
    熱したフライパンに少量のごま油を入れ、付け込んだ２をこんがり焼き、器に盛り付け青ネギと白ごまをトッピング！でできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切った胸肉をそのままチャック袋に入れてモミモミ…洗い物もめちゃ少ない！作るのも後片付けも超簡単～！辛いのが平気ならブラックペッパーを多めにしてくださいね(*^。^*)

きっかけ

特売の胸肉を大量に買い込んだときは、塩だれに付け込んでおくと忙しい日に便利！おつまみやお弁当のおかずにもピッタリですよ(^^♪

公開日：2014/11/30
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関連情報

カテゴリ
簡単鶏肉料理パーティー料理・ホームパーティ夕食の献立（晩御飯）低カロリー主食チキンソテー
関連キーワード
チキン　胸肉　塩だれ 簡単　おつまみ　時短 お弁当　おかず 節約　ヘルシーメニュー
料理名
チキンの塩だれ焼き

このレシピを作ったユーザ

toytoy＊saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！ ＊ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

つくったよレポート（ 4 件）

2022/07/25 12:39
胸肉が安くてたくさん買ったので、嬉しいレシピです！ごちそうさまでした☆
Alex7
たくさんの中からありがとうございます！私もこれよく作ります(^^)よければまたどうぞ！
2019/10/24 20:23
ネギ塩ダレの活用法として作ってみました！居酒屋メニューのようで美味しかったです☺
❁⃘ゆきぴー❁⃘
たくさんの中からつくれぽ下さりありがとうございます！おうちで居酒屋メニュー♡お酒のあてにどうぞ〜(^^)
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