きのこクリームのチキンソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を半分に切ったら塩こしょうをふる
- 2 フライパンでサラダ油を熱したら鶏肉の皮を下にして焼く
- 3 焼き色がついたら裏返して中に火が通るまで3～4分焼いて取り出す
- 4 フライパンの油を取り除いたらバターを溶かしてしめじ・薄切りにしたしいたけを炒める
- 5 小麦粉を加えて炒めたら牛乳を入れてとろみがつくまで煮詰め、塩こしょうをふってチキンソテーにかける
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