野菜たっぷり具だくさんミネストローネ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ベーコン、ジャガイモを1センチくらいの大きさに切ります。
- 2 鍋にオリーブオイルを入れて、ベーコン、にんじん、玉ねぎ、キャベツを炒めて、キャベツがしんなりしたら、塩、コショウをいれてさらに炒めて水をいれます。
- 3 コンソメ、ホールトマトを入れます。沸騰したら弱火にして20分ほど煮ます。
- 4 サラダマカロニとジャガイモを加えてさらに10分ほど煮たら出来上がり。お皿にレタスを敷き、その上に盛りつけていただきます。
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- コンソメスープ
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みえ仔2016/11/26 13:34
夕食に作りました。マカロニ入りでボリュームアップですね♪
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