チキンとトマトのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉を一口大より小さく切り塩コショウを振る
2. 2 トマトを一口大に切り、にんにくをみじん切りにする
3. 3 パスタをたっぷりのお湯で茹でる
4. 4 パスタを茹でている間に、火のついてないフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切りを入れる
5. 5 弱火でにんにくを軽く炒め、その後中火で鶏モモ肉を炒める。
6. 6 鶏肉に火が通ったら白ワイン、コンソメを入れ軽く炒め、火を止める。
7. 7 パスタが茹で上がったらフライパンに麺を入れ、強火で一気に絡める。
   （茹で汁が飛ぶまで）
8. 8 火を消して、フライパンにトマトを投入。サッと和える。
9. 9 お皿に盛り付けて出来上がり♪
   ベビーリーフなどを乗せると彩りも綺麗です＾＾